אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר עוגות שוקולד

725
צפיות

עוגת שוקולד אירית

המתכון של
עוגת שוקולד אירית

עוגת שוקולד מיוחדת עם בירה טעימה במיוחד

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 וחצי כוסות ח'פ שקוף קמח (250 גרם).
  • 1 שקית א.אפייה
  • כפית שטוחה א.סודה לשתייה
  • רבע/חצי כפית קינמון
  • 60 גרם קקאו
  • 380 גרם סוכר חום
  • 250 גרם חמאה
  • כפית תמצית וניל
  • 3 ביצים
  • בקבוק בירה קסטיל בטעם פטל.
  • לציפוי גנש שוקולד-
  • 150 מל שמנת מתוקה ו150 גרם שוקולד מריר (להמיס במקרוגל).
אופן ההכנה
  • 1

    לערבל במקסר את סוכר והחמאה הרכה כמה דקות..


  • 2

    להוסיף את הביצים ולערבל..


  • 3

    להוסיף את הבירה..


  • 4

    (לשפוך אותה לכוס קודם ולחכות שהקצף ירד).


  • 5

    לערבב את כל היבשים ולהוסיף לקערה ולערבב עד איחוד חומרים..


  • 6

    לשים בתבנית מרופדת בנייר אפייה..


  • 7

    לאפות על 160 מעלות(לחמם לפני את התנור). 60-70 דקות. לבדוק עם קיסם שמוכן...


  • 8

    ליצוק מעל גנש שוקולד ולקשט עם אגוזי לוז..


1

לערבל במקסר את סוכר והחמאה הרכה כמה דקות..


2

להוסיף את הביצים ולערבל..


3

להוסיף את הבירה..


4

(לשפוך אותה לכוס קודם ולחכות שהקצף ירד).


5

לערבב את כל היבשים ולהוסיף לקערה ולערבב עד איחוד חומרים..


6

לשים בתבנית מרופדת בנייר אפייה..


7

לאפות על 160 מעלות(לחמם לפני את התנור). 60-70 דקות. לבדוק עם קיסם שמוכן...


8

ליצוק מעל גנש שוקולד ולקשט עם אגוזי לוז..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים