צ'ורוס-עם טריק מיוחד😘🌺

להרתיח מים,סוכר,שמן וחמאה..

עם הרתיחה להוסיףאת הקמח..לערבב עם כף עץ ולהסיר מהאש..

לערבב ולהוציא את האדים מהבצק..

לגזור נייר אפיה לרצועות ולזלף על הנייר את הבצק-זה הטריק !!.

לחמם שמן בסיר-וכשהוא חם להנמיך מעט את האש.

לטגן.

כמו הסופגניות /הפריקסה. .

להרים עם הנייראפיה לסיר ולהוציא את המייר עם מלקחיים. הצורוס יוצא אחיד וישר..

לשים לב שהשמן לא ישרף והטיגון יהיה שווה בשני הצדדים..

לפזר סוכר וקינמון-ולטרוף..יוצא קריספי ומושלםם-תהנו-הילה🌺.