אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר מתכוני עוגיות

458
צפיות

אוזני המן פרג ואגוזים

המתכון של
אוזני המן פרג ואגוזים

פריך וטעים

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 200 גרם מזולה או חמאה
  • קורט מלח
  • 3/4 כוס אבקת סוכר
  • 1 חלמון
  • 1 ביצה שלמה
  • 1 סוכר וניל
  • 1 אבקת אפיה
  • 3 כפות קמח שקדים
  • 3 כוסות קמח
  • הכל בכוס חד פעמי שתיה חמה
  • מילוי פרג
  • 100 גרם פרג טחון טרי
  • 1/2 כוס חלב
  • 1 כפית דבש
  • 1 כוס סוכר
  • 3/4 כוס אגוזים טחונים גס
  • מילוי פיסטוק
  • 1/2 כוס פיסטוק לא קלוי טחון
  • 1/2 כוס סוכר
  • 25 גרם חמאה
  • כף קמח
  • לקישוט
  • אבקת סוכר
אופן ההכנה
  • 1

    לשים בקערה את כל המצרכים לבצק וללוש לקבלת בצק רך ונעים.


  • 2

    לעטוף עם ניילון ולהכניס למקרר לשעה או יותר .


  • 3

    הכנת מילוי פרג .


  • 4

    להרתיח על הגז .


  • 5

    חלב,חמאה,סוכר ,דבש כמה דקות עד שהסוכר ימס לכבות את הגז ולהוסיף אגוזים,פרג,לימון וחלבון לערבב היטב ולהכניס למקרר לשעה .


  • 6

    מילוי פיסטוק .


  • 7

    לטחון ביחד במעבד מזון .


  • 8

    אופן ההכנה .


  • 9

    להוציא מהמקרר את הבצק לרדד בין 2 ניירות אפיה מקומי מעט .


  • 10

    לקרוץ עיגולים לשים מלית באמצע ולסגור למשלוש ולהדק היטב.


  • 11

    לאפות 180 מעלות בערך 20 דקות .


  • 12

    להוציא לקרר ולפזר אבקת סוכר .


  • 13

    בהצלחה .


1

לשים בקערה את כל המצרכים לבצק וללוש לקבלת בצק רך ונעים.


2

לעטוף עם ניילון ולהכניס למקרר לשעה או יותר .


3

הכנת מילוי פרג .


4

להרתיח על הגז .


5

חלב,חמאה,סוכר ,דבש כמה דקות עד שהסוכר ימס לכבות את הגז ולהוסיף אגוזים,פרג,לימון וחלבון לערבב היטב ולהכניס למקרר לשעה .


6

מילוי פיסטוק .


7

לטחון ביחד במעבד מזון .


8

אופן ההכנה .


9

להוציא מהמקרר את הבצק לרדד בין 2 ניירות אפיה מקומי מעט .


10

לקרוץ עיגולים לשים מלית באמצע ולסגור למשלוש ולהדק היטב.


11

לאפות 180 מעלות בערך 20 דקות .


12

להוציא לקרר ולפזר אבקת סוכר .


13

בהצלחה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים