חיתוכיות שומשום ופצפוצי אורז משגעות

במחבת קולים את השומשום, ללא שמן, כדקה עד הזהבה..

בסיר עמוק ממיסים חמאה..

כשנמסה מוסיפים טחינה, סוכר, דבש, נס קפה. לערבב היטב עד שהתערובת אחידה ולהוריד מהאש..

להוסיף את החלבה המפוררת, את פצפוצי האורז ואת השומשום..

לרפד תבנית בינונית או 3 אינגליש קייק בנייר אפייה..

למזוג את התערובת פנימה ולהניח עליה עוד נייר אפייה..

למעוך את התערובת עם כוס עד שתהיה דחוסה ולהסיר את נייר האפייה העליון..

להמיס במיקרו על דקה את השוקולד הלבן עם החמאה ולערבב היטב עד שיתקבל קרם חלק ומבריק..

למזוג את הקרם על העיסה בתבנית..

להכניס למקפיא לפחות לשעתיים..

כשאני מחלצת מהתבנית אני פשוט הופכת את התבנית על צלחת הגשה ואז חותכת לקוביות..

לשמור במקרר או במקפיא..