עוגיות שוקולד מושלגות

אופן ההכנה:.

1. מכניסים את כל החומרים מלבד הקמח ואבקת האפייה וטורפים היטב..

2. מוסיפים את הקמח פנימה ומקפלים עד לקבלת בצק דביק מאוד..

3. מכניסים למקפיא לחצי שעה..

4.מוציאים מהמקפיא. מגלגלים כדורים קטנים בגודל של כ-1.5 ס"מ. טובלים בא. סוכר מניחים ע"ג תבנית במרווחים גדולים ומכניסים לתנור שחומם מראש 170 מעלות כ-7 דקות..

-חשוב לא לאפות יותר מידי ולא פחות מידי לכן ברגע שהעוגייה תופחת ו"מתפוצצת" זה הזמן להוציא מהתנור ולא לחכות. יש ללמוד את זמני האפייה כל אחד לפי התנור הביתי שלו..