ספר מתכוני עוגיות
- קטגוריהעוגיות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
בצק לעוגיות : (הבצק מספיק בערך ל- 30 עוגיות)
-
-
200 גר' חמאה רכה בחום החדר
-
-
למילוי : ממרח תמרים, ניתן גם למלא ברחת לקום.
אופן ההכנה
-
1
לערבב את כל מרכיבי הבצק. לעטוף הבצק בשקית ולהכניס למקרר עד למחרת..
-
2
למחרת לרדד את הבצק לעלה ולקפל מספר פעמים כפי שמקפלים בצק עלים..
-
3
אחרי כמה שעות לרדד שוב את הבצק ולקפל שוב כמו בצק עלים. .
-
4
לאחר מספר שעות לרדד את הבצק וליצור עיגול. לחתוך את העיגול למספר רצועות. .
-
5
למרוח ממרח תמרים בצד הרחב של הרצועה ולגלגל את הרצועה מהצד הרחב לצד הצר..
-
6
לאפות בחום 175 מעלות עד שהעוגיות מזהיבות -מעט - לא מדי הרבה..
-
7
אחרי שהעוגיות התקררו לפזר עליהן אבקת סוכר..
1
לערבב את כל מרכיבי הבצק. לעטוף הבצק בשקית ולהכניס למקרר עד למחרת..
2
למחרת לרדד את הבצק לעלה ולקפל מספר פעמים כפי שמקפלים בצק עלים..
3
אחרי כמה שעות לרדד שוב את הבצק ולקפל שוב כמו בצק עלים. .
4
לאחר מספר שעות לרדד את הבצק וליצור עיגול. לחתוך את העיגול למספר רצועות. .
5
למרוח ממרח תמרים בצד הרחב של הרצועה ולגלגל את הרצועה מהצד הרחב לצד הצר..
6
לאפות בחום 175 מעלות עד שהעוגיות מזהיבות -מעט - לא מדי הרבה..
7
אחרי שהעוגיות התקררו לפזר עליהן אבקת סוכר..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
