הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
עוגת לוטוס מי לא אוהבת את הקינוח המושחת הזה והטעים הזה האמת שלא היה לי אומץ להכין אותו ובעזרת חברה ומתכון מהאינטרנט עם שדרוג שלנו יצא אליפות מה לא עושים לכבוד שבת המלכה
להכנת התחתית שוברים לתוך הקערה את העוגיות לוטוס לפירורים וממיסים את החמאה במיקרוגל לאחר שהחמאה מומסת שופכים אותה לקערה עם העוגיות ומרעבבים טוב לאחר מכן יוצקים לתבנית עגולה בקוטר של 26 או 24 ומהדקים טוב .
להכנת המלית שופכים לתוך קערה את השמנת המתוקה ומקציפים כדקה לאחר מכן שופכים את החלב,האינסנט פוגינג ומקציפים עד לקצפת יציבה וחזקה מוסיפים 4 כפות של הגבינה לבנה ומערבבים בעזרת כף בתנועות קיפול את התערובת עם הגבינה עד להתאחדות החומרים יוצקים את הקרם על התחתית ומכניסים להקפאה לשעה וחצי לפחות .
לציפוי ממיסים במיקרוגל בקערה זכוכית לכמה שניות את ממרח הלוטוס עד שמתרכך ומתקבל קרם מעט נוזלי מערבבים היטב ויוצקים מעל העוגה בצורה אחידה עד לכיסוי מלא ואחיד מכניסים למקפיא לחצי שעה .
טיפ אם אתם רוצים שיהיה סמטרי ויפה בהגשה שימו לפני היציקה של הקרם שקף מסביב לתבנית .
לקישוט מפוררים עוגיות לוטוס ומפזרים סביב העוגה ושמים בצד או באמצע שני עוגיות מכניסים למקפיא וזהו לפני הגשה יש להוציא את העוגה כחצי שעה או שעה למקרר בתאבון אשמח אם תספרו לי איך זה שיהיה שבת שלום❤.
