עוגת קפה עם אגוזים ושוקולד מריר קצוץ מתכון של פרח בן עזרא עם שינויים שלי

עוגת קפה עם אגוזים ושוקולד מריר קצוץ של פרח בן עזרא האלופה עם שינויים שלי💗 כוס חד פעמי חם להקציף 6 חלבונים עם קורט מלח ולקצפת תפוחה ולהוסיף כוס סוכר להמשך הקצפה עד לקבלת קרם יציב להוסיף בהדרגה חלמונים ו- 4 כפות ליקר קפה חובה! 😘סיון מלול😘 להחליף לוו גיטרה ולהוסיף בערבול איטי כפית אבקת נס קפה, חצי כוס קמח תופח, כוס קוקוס, 3/4 כוס אגוזי מלך קצוצים דק ו-50 גר' שוקולד קצוץ לערבב רק לאיחוד להעביר לתבנית גודל 26 ולאפות על חום 160 מעלות עד שהעוגה מוכנה בדקו עם קיסם שהוא יוצא לך והעוגה יציבה. להכין כוס עם מים רותחים וכף שטוחה נס לערבב ולשפוך על העוגה.💗סיון מלול להמתין עד שתתקרר לחלוטין ורק אחריי כמה שעות נכין את הקרם עם 500 מ"ל שמנת מתוקה עם 4 כפות סירופ מייפל 1 אינסטנט פודינג וניל ורבע כוס סוכר לקצפת יציבה.🌹סיון מלול🌹.