עוגת דבש ואגוזים

ההכנה.

מערבבים את המים הרותחים.

עם הנס קפה שמים בצד לצינון ...

בקערה....

מערבבים קמח.קינמון.

ואבקת אפיה.

מקציפים חלבונים עם סוכר.

וסוכר וניל לקצף אחיד.

מוסיפים את החלמונים.

מערבבים עד הטמעה.

מוסיפים בהדרגה...

שמן.דבש ואת הנס קפה.

מוסיפים את הקמח.

רק עד שהקמח מעורבב טוב..

לא יותר מידי.

משמנים תבנית.

שופכים את הבלילה.

מפזרים מעל.

כרבע כוס אגוזי מלך קצוצים גס.

180 מעלות.

כ40 דקות.

בודקים עם קיסם.

אם היא מוכנה ...