הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מושלמת, חלומית, רכה ונימוחה שמכינים בעשר דקות, מטרפה ידנית, קערה, ערבוב ולתנור.
מחממים תנור אפייה ל-180 מעלות (לא טורבו) .
קערה 1....
מערבבים בקערה בעזרת מטרפה ידנית את כל מרכיבי העוגה הבחושה עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה .
יוצקים את התערובת של העוגה הבחושה לתבנית שמצופה בנייר אפייה משומן קלות.
ממיסים את השוקולד הלבן עם חצי כוס שמנת מתוקה להקצפה במיקרוגל ומקררים מעט .
קערה 2....
מערבבים בקערה בעזרת מטרפה ידנית את כל מרכיבי בלילת הגבינה יחד (גבינה לבנה, שוקולד לבן מומס, סוכר, ביצה, סוכר וניל, גרדת לימון, קורנפלור) עד לקבלת בלילה אחידה, יוצקים מעל שכבת העוגה הבחושה, דופקים על השיש 2 דפיקות קטנות להוצאת האוויר, מוסיפים/מסדרים יפה יפה מעל את הפירות שאוהבים.
מכניסים לתנור ואופים 10 דקות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, לאחר 10 דקות אפייה מורידים את מעלות התנור ל-160 וממשיכים לאפות עוד 40 דקות, העוגה מוכנה כאשר רואים שהעוגה הבחושה מזהיבה .
מוציאים מהתנור, מקררים (בקיץ ממליצה להכניס את העוגה למקרר) לפני ההגשה מאבקים באבקת סוכר ומגישים .
טיפים....
אפשר לעשות את העוגה במיקסר.
אפשר לעשות את העוגה בלי כלום פשוט לוותר על התוספת של הפרי כך או כך העוגה נהדרת וטעימה אש!!!.
אני עשיתי את העוגה בגרסה עם הדובדבנים, פשוט על המדף בסופר ראיתי את הדובדבנים והם נתנו לי את ההשראה לעוגה זו.
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.
