ספר מתכוני עוגות
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
המתכון
-
-
1 כוס (120 גרם) אבקת סוכר מנופה
-
-
1/2 1 כוסות (210 גרם) קמח
-
1/2 1 כוסות (180 גרם) קורנפלור
-
1 כפית (5 גרם) אבקת אפייה
אופן ההכנה
-
0
לערבב את הקמח,קורנפלור,והאבקת סוכר,לחתוך קוביות את החמאה בטמפרטורת החדר ולהוסיף לתערובת,לאחר מכן להוסיף את הביצים ולהמשיך לערבב כ7 דק .
-
1
להכין 2 עיגולים עטופים בניילון נצמד ולהכניס למקרר למשך חצי שעה להתייצבות .
-
2
לפתוח בעזרת מערוך ולהכניס בנייר אפייה כל חתיכה בנפרד למשך 10 דק לוודא שהבצק נשאר לבן ונקי .
-
3
לחכות שיתקרר ולהכניס את הקרם וסגור את העוגה בעזרת החתיכה השנייה,להוסיף את הריסת חלב והקוקוס .
0
לערבב את הקמח,קורנפלור,והאבקת סוכר,לחתוך קוביות את החמאה בטמפרטורת החדר ולהוסיף לתערובת,לאחר מכן להוסיף את הביצים ולהמשיך לערבב כ7 דק .
1
להכין 2 עיגולים עטופים בניילון נצמד ולהכניס למקרר למשך חצי שעה להתייצבות .
2
לפתוח בעזרת מערוך ולהכניס בנייר אפייה כל חתיכה בנפרד למשך 10 דק לוודא שהבצק נשאר לבן ונקי .
3
לחכות שיתקרר ולהכניס את הקרם וסגור את העוגה בעזרת החתיכה השנייה,להוסיף את הריסת חלב והקוקוס .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
