אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר מתכוני עוגות

1,606
צפיות

רוגלך שוקולד חלומי

המתכון של
רוגלך שוקולד חלומי

טעים ומתוק עם כוס קפה!

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1 קמח
  • כף שמרים
  • 5 כפות סוכר
  • כוס וחצי חלב פושר
  • 200 גרם חמאה מומסת
  • 3 ביצים
  • 1/2 כף מלח
  • לתערובת השוקולד (לערבב הכל יחד)
  • כוס קקאו
  • 1/2 כוס סוכר
  • 1/2 כוס שמן
  • *ביצה 1 למריחה
  • לסירופ
  • סוכר ומים - על הגז עד שמבעבע
אופן ההכנה
  • 1

    לערבל במיקסר קמח ושמרים, להוסיף סוכר,חלב,חמאה וביצים ולהמשיך לערבל.


  • 2

    להוסיף את המלח ולהמשיך לערבל עד לקבלת בצק חלק ורך..


  • 3

    ליצור מהבצק כדור ולהתפיח כשעה.


  • 4

    לאחר שהבצק תפח לחלק ל 4 כדורים שווים, כל כדור לרדד למלבן ארוך ולמרוח בחצי אחד של המלבן.


  • 5

    בערך כף וחצי מתערובת השוקולד ולסגור את המלבן.


  • 6

    לרדד את המלבן המכוסה למלבן דק ולחתוך למשולשים .


  • 7

    כל משולש לגלגל מהחלק הרחב לשפיץ.


  • 8

    להניח בתבנית עם נייר אפיה ברווחים להתפחה נוספת של שעה.


  • 9

    למרוח ביצה ושומשום ולתנור שחומם מראש 170 למשך חצי שעה עד להזהבה.


  • 10

    כשהרוגלך יוצא חם להבריש בנדיבות מהסירופ. .


1

לערבל במיקסר קמח ושמרים, להוסיף סוכר,חלב,חמאה וביצים ולהמשיך לערבל.


2

להוסיף את המלח ולהמשיך לערבל עד לקבלת בצק חלק ורך..


3

ליצור מהבצק כדור ולהתפיח כשעה.


4

לאחר שהבצק תפח לחלק ל 4 כדורים שווים, כל כדור לרדד למלבן ארוך ולמרוח בחצי אחד של המלבן.


5

בערך כף וחצי מתערובת השוקולד ולסגור את המלבן.


6

לרדד את המלבן המכוסה למלבן דק ולחתוך למשולשים .


7

כל משולש לגלגל מהחלק הרחב לשפיץ.


8

להניח בתבנית עם נייר אפיה ברווחים להתפחה נוספת של שעה.


9

למרוח ביצה ושומשום ולתנור שחומם מראש 170 למשך חצי שעה עד להזהבה.


10

כשהרוגלך יוצא חם להבריש בנדיבות מהסירופ. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים