רוגלך שוקולד חלומי

תקציר המתכון: טעים ומתוק עם כוס קפה!

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 1 קמח
• כף שמרים
• 5 כפות סוכר
• כוס וחצי חלב פושר
• 200 גרם חמאה מומסת
• 3 ביצים
• 1/2 כף מלח
• לתערובת השוקולד (לערבב הכל יחד)
• כוס קקאו
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כוס שמן
• *ביצה 1 למריחה

לסירופ

• סוכר ומים - על הגז עד שמבעבע

אופן הכנה

1. לערבל במיקסר קמח ושמרים, להוסיף סוכר,חלב,חמאה וביצים ולהמשיך לערבל

2. להוסיף את המלח ולהמשיך לערבל עד לקבלת בצק חלק ורך.

3. ליצור מהבצק כדור ולהתפיח כשעה

4. לאחר שהבצק תפח לחלק ל 4 כדורים שווים, כל כדור לרדד למלבן ארוך ולמרוח בחצי אחד של המלבן

5. בערך כף וחצי מתערובת השוקולד ולסגור את המלבן

6. לרדד את המלבן המכוסה למלבן דק ולחתוך למשולשים

7. כל משולש לגלגל מהחלק הרחב לשפיץ

8. להניח בתבנית עם נייר אפיה ברווחים להתפחה נוספת של שעה

9. למרוח ביצה ושומשום ולתנור שחומם מראש 170 למשך חצי שעה עד להזהבה

10. כשהרוגלך יוצא חם להבריש בנדיבות מהסירופ.