קציצות ברוקולי הכי קלות

מבשלים את הברוקולי 3-4 דקות, עד שהברוקולי מתרכך מעט, מקררים וקוצצים דק..

מערבבים את כל החומרים בקערה ומניחים מכוסה לחצי שעה..

יוצרים קציצות בידיים משומנות מט ומניחים על נייר אפייה משומן..

אופים בתנור בחום של 200 מעלות כחצי שעה או עד שהקציצות מזהיבות, הופכים את הקציצות ואופים עד להשחמה..

אוכלים עם סלט ירקות ונהנים.