קציצות ברוקולי הכי קלות

תקציר המתכון: קציצות שאופים בתנור יוצאות טעימות ונימוחות. טעימות ועשירות בערכים תזונתיים.

קטגוריה: פשטידות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 500 גר' ברוקולי
• 4 שיני שום קצוצות ומטוגנות
• 1 בצל בנוני קצוץ ומטוגן
• 3/4 כוס שיבולת שועל (השתמשתי עם כוס חד פעמי קר)
• 2 ביצים
• כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור
• 1/2 כפית אורגנו
• 3 כפות גבינה בולגרית חתוכה לקוביות

אופן הכנה

1. מבשלים את הברוקולי 3-4 דקות, עד שהברוקולי מתרכך מעט, מקררים וקוצצים דק.

2. מערבבים את כל החומרים בקערה ומניחים מכוסה לחצי שעה.

3. יוצרים קציצות בידיים משומנות מט ומניחים על נייר אפייה משומן.

4. אופים בתנור בחום של 200 מעלות כחצי שעה או עד שהקציצות מזהיבות, הופכים את הקציצות ואופים עד להשחמה.

5. אוכלים עם סלט ירקות ונהנים