פשטידת גבינות עם פטריות

מחממים את התנור לחום בינוני..

בקערה גדולה שמים את הגבינות , אבקת מרק הפיטריות והביצים..

בוחשים לתערובת אחידה..

ממיסים את החמאה במחבת ומטגנים בה את הבצל עד לקבלת צבע זהוב. מוסיפים את הפיטריות ומטגנים יחד .

בערך 8 דקות, מידי פעם מערבבים..

מוסיפים את תערובת הבצל והפיטריות אל הקערה ובוחשים היטב..

מתבלים במלח ופלפל שחור לפי הטעם..

משמנים תבנית אפיה במעט שמן זית, מעבירים לתוכה את הבלילה ואופים 40-50 דקות או עד שהפשטידה תתייצב..