אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

7,340
צפיות

קיש בטטה וגבינות

המתכון של
קיש בטטה וגבינות

מתאים לחג שבועות ולכל ימות השנה

  • קטגוריהפשטידות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לתחתית
  • 200 גרם קמח
  • 100 גרם חמאה קרה
  • 1/2 כפית מלח
  • 1 כפית אבקת סוכר
  • מצרכים למלית
  • 1 שמנת לבישול
  • 1 ביצה
  • 2 בטטות מבושלות וחתוכות 🍠 לקוביות
  • 1 בצל קצוץ
  • 2 כפות אבקת פיטריות
  • 1 כפית אגוז מוסקט
  • 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
  • 50 גרם חמאה
  • 2 כפות שום כתוש
  • 1/2 כוסות חלב🍶
  • מלח לפי הטעם
  • 100 גרם גבינת אמנטל מגורדת או כל גבינה אחרת תבוא לברכה
  • 50 גרם גבינת פרמזן
אופן ההכנה
  • 1

    התחתית.


  • 2

    1) שמים בבלנדר עם לאב ומערבלים .


  • 3

    עד לקבלת בצק פירורי וממשיכים ללוש עם הידיים.


  • 4

    .


  • 5

    2)ויוצרים כדור .


  • 6

    מרדדים לעיגול ועובי בנוני.


  • 7

    מסדרים בתבנית בקוטר 26 עם תחתית יורדת ומניחים בצד.


  • 8

    אופן ההכנת למלית .


  • 9

    1)לסיר קטן מטגנים שום ,בצל קצוץ עם החמאה עד להזהבה .


  • 10

    ושופכים את השמנת ושמים את התבלינים ומבשלים לעוד 5 דקות .


  • 11

    .


  • 12

    2) שופכים את החלב ושמים את הבטטות ולאחר מכן את הביצה ,מערבבים ושופכים על התחתית ומפזרים את הגבינות.


  • 13

    3( אופים בתנור שחומם מראש ל180.


  • 14

    כ 20 דק עד 25 דק .


  • 15

    מחלצים את הקיש רק שהוה מתקרר לגמרי .


  • 16

    בהצלחה לכולם!!!.


1

התחתית.


2

1) שמים בבלנדר עם לאב ומערבלים .


3

עד לקבלת בצק פירורי וממשיכים ללוש עם הידיים.


4

.


5

2)ויוצרים כדור .


6

מרדדים לעיגול ועובי בנוני.


7

מסדרים בתבנית בקוטר 26 עם תחתית יורדת ומניחים בצד.


8

אופן ההכנת למלית .


9

1)לסיר קטן מטגנים שום ,בצל קצוץ עם החמאה עד להזהבה .


10

ושופכים את השמנת ושמים את התבלינים ומבשלים לעוד 5 דקות .


11

.


12

2) שופכים את החלב ושמים את הבטטות ולאחר מכן את הביצה ,מערבבים ושופכים על התחתית ומפזרים את הגבינות.


13

3( אופים בתנור שחומם מראש ל180.


14

כ 20 דק עד 25 דק .


15

מחלצים את הקיש רק שהוה מתקרר לגמרי .


16

בהצלחה לכולם!!!.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים