ספר מתכונים של אמהות מבשלות
- קטגוריהקינוחים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
250 גרם שוקולד מריר (2.5 חבילות)
-
-
2 חופנים אגוזי מלך חתוכים גס
-
-
אופן ההכנה
-
0
במחבת רחבה לקלות מספר דקות על אש בינונית את האגוזים והקוקוס. מסירים מהכיריים לקירור מספר דקות..
-
1
בקערה גדולה מניחים את קוביות השוקולד והטחינה הגולמית, מכניסים למיקרוגל בפולסים קצרים עד המסת השוקולד .
-
2
מערבבים היטב לקבלת מרקם חלק ומוסיפים את הקקאו..
-
3
שופכים לתוך הקערה את תכולת המחבת (קוקוס ואגוזים) ומערבבים היטב להטמעה..
-
4
לוקחים שתי תבניות חדפ קטנות (או כל תבנית אחרת שמתאימה לטראפלס), מומלץ להניח נייר אפיה עליהן כדי שיהיה קל יותר להוציא אח"כ..
-
5
שופכים את תכולת הקערה לתבנית/תבניות. זה לא גבוה וזה בסדר. .
-
6
מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקפיא לשעה להתייצבות.
-
7
מוציאים מהמקפיא וחותכים עם סכין חדה קוביות או אצבעות, לפי טעמכם. אפשר לגלגל בקקאו אם אוהבים. .
-
8
שומרים במקפיא..
0
במחבת רחבה לקלות מספר דקות על אש בינונית את האגוזים והקוקוס. מסירים מהכיריים לקירור מספר דקות..
1
בקערה גדולה מניחים את קוביות השוקולד והטחינה הגולמית, מכניסים למיקרוגל בפולסים קצרים עד המסת השוקולד .
2
מערבבים היטב לקבלת מרקם חלק ומוסיפים את הקקאו..
3
שופכים לתוך הקערה את תכולת המחבת (קוקוס ואגוזים) ומערבבים היטב להטמעה..
4
לוקחים שתי תבניות חדפ קטנות (או כל תבנית אחרת שמתאימה לטראפלס), מומלץ להניח נייר אפיה עליהן כדי שיהיה קל יותר להוציא אח"כ..
5
שופכים את תכולת הקערה לתבנית/תבניות. זה לא גבוה וזה בסדר. .
6
מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקפיא לשעה להתייצבות.
7
מוציאים מהמקפיא וחותכים עם סכין חדה קוביות או אצבעות, לפי טעמכם. אפשר לגלגל בקקאו אם אוהבים. .
8
שומרים במקפיא..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים