קישוא ממולא בבשר טחון

לוקחים את הקישואים .

ויוצרים חור אפשרי לעשות בכפית מברזל .

אחרי זה לטבל את הבשר טחון ולמלא את הקישוא .

לטגן בצל .

להשים תבלינים .

מרק עוף פלפל שחור כורכום ושמן לערבב .

לתת בישול למשך שעה על אש נמוכה .