סלט חצילים עם פלפלים מכל מיני צבעים

חותכים את החצילים לקוביות ואת הגמבות לרצועות..

מטגנים את קוביות החצילים מוציאים ושמים בקערה, מטגנים את רצועות הגמבה כל הגמבה כל אחד בנפרד ושמים בקערה יחד עם החצילים, מוסיפים שום קצוץ ומתבלים טועמים ומשפרים תיבול..