מרק עדשים ירוקות וירקות

מרק עדשים ירוקות, עשיר בירקות ואיטריות.

@סיון מלול@.

1. להניח בקערה 2 כוסות עדשים ולמלא מים עד לגובה להשרות ללילה שלם. ❣סיון מלול❣.

2. בסיר גדול נטגן בצל קצוץ להזהבה, נכבה את האש, נוסיף לסיר את העדשים שסוננו מונזלים..

3. נוסיף קוביות של: תפוח אדמה, גזר, קישוא, בטטה קטנה,5 גבעולי סלרי קצוצים, חלק עוף לטעם, מים עד ל-3/4 הסיר ונביא לרתיחה..

4. לאחר רתיחה נבשל על אש נמוכה, נוסיף 2 כפות אבקת מרק בצל, כמון, פלפל לבן לפי טעמכם וכפית אבקת סודה לשתייה ולא היא לא נותת שום טעם לוואי, ההיפך היא גורמת יותר מהר להתרככות של העדשים..

5. נבשל עד להתרככות של העדשים בערך כשעה..

6. בסוף נוסיף כוס איטריות למרק ונבשל עוד 10 דק' .

בהצלחההההה @סיון מלול@.