אופן הכנת כדורי הבשר: בקערה שמים בשר טחון, בצל קצוץ, שיני שום קצוצות, עשבי תיבול, שמן זית ותבלינים לערבב את כל החומרים עד לקבלת תערובת אחידה..
2
אופן הכנת הרוטב: בסיר מטגנים בצל קצוץ עד לשקיפות מוסיפים את השום הקצוץ ומטגנים מעט, מוסיפים את רסק העגבניות המים והתבלינים ומביאים לרתיחה. מכינים את כדורי הבשר ומוסיפים לרוטב מוסיפים את קוביות תפו"א .מרתיחים מנמיכים את הלהבה ומבשלים על אש קטנה למשך שעה בערך. במידה וחסר מים אפשר להוסיף..
1
אופן הכנת כדורי הבשר: בקערה שמים בשר טחון, בצל קצוץ, שיני שום קצוצות, עשבי תיבול, שמן זית ותבלינים לערבב את כל החומרים עד לקבלת תערובת אחידה..
2
אופן הכנת הרוטב: בסיר מטגנים בצל קצוץ עד לשקיפות מוסיפים את השום הקצוץ ומטגנים מעט, מוסיפים את רסק העגבניות המים והתבלינים ומביאים לרתיחה. מכינים את כדורי הבשר ומוסיפים לרוטב מוסיפים את קוביות תפו"א .מרתיחים מנמיכים את הלהבה ומבשלים על אש קטנה למשך שעה בערך. במידה וחסר מים אפשר להוסיף..
