קלופס כדורי בשר במילוי ביצה קשה..

לערבב את כל החומרים מלבד הביצים הקשות והביצה עם פירורי הלחם והשומשום...

לשים במקרר חצי שעה...

לקחת חתיכה לשטח על כף היד לשים ביצה קשה..

לסגור עם עוד חתיכת בשר ולגלגל לקציצות...

לטבול בביצה ופירורי לחם עם שומשום...

לטגן בשמן חם...