- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
את החלק הפנימי של העגבניות.
-
-
ומה שנשאר להוסיף לקערת הבשר
-
-
-
-
-
-
חצי כף תבלין"ראס אל חנות"
-
-
-
-
אופן ההכנה
0
את העלים שוטפים ופותחים אותם אחד אחד.
1
מסדרים עלה.
2
לוקחים ממלית הבשר.
3
מסדרים בחלק העליון.
4
של העלה.
5
מקפלים מ2 הצדדים.
6
ואז מגלגלים כרולדה.
7
ומסדרים בסיר.
8
ממלאים עלים כמה .
9
שיוצא מהמלית.
10
ומסדרים בסיר.
11
מסדרים עלים מעל .
12
פורסים לימון.
13
ומסדרים מעל העלים.
14
בקערה שמים.
15
5 כוסות מים .
16
רבע כף מלח.
17
ר ע כף פלפל שחור.
18
מערבבים ושופכים לסיר.
19
שמים צלחת .
20
למנוע מהממולאים להתרומם בבישול.
21
מגיעים לרתיחה.
22
מנמיכים את הגז.
23
ומבשלים כשעה.
24
הסיר נכנס לפלטה.
25
לבישול איטי.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
