צלי בשר

לבשל את הבשר נתח שלם ולהכניס.

למקרר יום שלם או לילה.

ליפרוס פרוסות דקות .

לטגן קלות את הבצל להוסיף את התבלינים ומעל את הבשר .

שתי כוסות מים ולבשל על אש נמוכה.

או עד לצימצום הנוזלים כשהבשר צריך ליהיות רך ונמוך בהצלחה!! .