**לבקש מהקצב סטייק סינטה פרוס דק מאוד - בערך סנטימטר עובי.
לחתוך את הסטייקים לריבועים גדולים, לתבל במלח ופלפל שחור ולטגן עד להשחמה..
2
חותכים את הבצל והגמבה האדומה לחתיכות קצת עבות.
את הגזר, 4 גבעולי סלרי וחבילה בצל עלים - לחתוך לרצועות דקות.
קופסה תירס גמדי, וראש ברוקולי..
3
לאדות את הברוקולי למשך 5-7 דקות בערך.
בנתיים לטגן את הבצל הלבן ו- 8 שיני שום קצוצות עד להזהבה.
הוסיף את כל שאר הירקות - גם את הברוקולי ואת הבשר - מערבבים וממשיכים לטגן כ-10 דקות.
לתבל במלח (בערך חצי כפית), כפית פלפל שחור ורוטב סויה.
לערבב הכל ולבשל את זה עוד 3 דקות בערך.
להגיש ובתאבון :).
1
**לבקש מהקצב סטייק סינטה פרוס דק מאוד - בערך סנטימטר עובי.
לחתוך את הסטייקים לריבועים גדולים, לתבל במלח ופלפל שחור ולטגן עד להשחמה..
2
חותכים את הבצל והגמבה האדומה לחתיכות קצת עבות.
את הגזר, 4 גבעולי סלרי וחבילה בצל עלים - לחתוך לרצועות דקות.
קופסה תירס גמדי, וראש ברוקולי..
3
לאדות את הברוקולי למשך 5-7 דקות בערך.
בנתיים לטגן את הבצל הלבן ו- 8 שיני שום קצוצות עד להזהבה.
הוסיף את כל שאר הירקות - גם את הברוקולי ואת הבשר - מערבבים וממשיכים לטגן כ-10 דקות.
לתבל במלח (בערך חצי כפית), כפית פלפל שחור ורוטב סויה.
לערבב הכל ולבשל את זה עוד 3 דקות בערך.
להגיש ובתאבון :).
