הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לזניה מעלפתתת ❤️סיון אסולין מלול❤️.
בסיר רחב נטגן בצל קצוץ עד להזהבה, נוסיף 2 גזרים מגורדים ו 2 עגבניות מגורדות ונמשיך טיגון לריכוך נוסיף קילו בשר טחון ונפורר עם מזלג תוף טיגון עד שהבששר משנה את צבעו לאפור..
מעל הבשר נוסיף 4 כפות גדושות רסק עגבניות, ליטר מים רותחים ותבלינים לפי טעמכם האישי:.
אבקת מרק עוף, פפריקה מתוקה, צ'ילי גרוס חריף, מעט סוכר לשבירת החמיצות, כורכום, מלח, פלפל גרוס שחור במידה ולא שמתם צ'ילי גרוס)...תתחילו בכפית ושפרו טעמים עד לטעם הרצוי..
לאחר (שהרוטב לא סמיך ולא מיימי מידי)הגיע לרתיחה וערבבתם היטב...ניקח תבנית בינונית נניח 3 דפי לזניה לא מבושלים שיסגרו את התחתית ומעל נשים נשפוך רוטב עם בשר, מעל שוב דפי לזניה ושוב רוטב עם בשר וכן הלאה עד שהכל יהיה עטוף בחלק העליון ברוטב .
לעטוף בנייר כסף ולתנור 40 דק', טורבו חום 180 מעלות... לפתוח לראות שהפסטה מוכנה..
