אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר מתכוני פסטה

4,104
צפיות

פסטה ברוטב עם כדורי בשר

המתכון של
פסטה ברוטב עם כדורי בשר

  • קטגוריהפסטה
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • *פסטה ברוטב עגבניות עם כדורי בשר*
  • 1 שקית פסטה מבושלת לפי הוראות יצרן
  • לקציצות
  • 1 ק"ג בשר טחון
  • 1 בצל גדול קצוץ דק
  • פיטרוזליה קצוצה
  • כוסברה קצוצה
  • 3 כפות פירורי לחם
  • 1 כף שטוחה תבלין לשווארמה
  • 4 שיני שום כתוש
  • מעט מלח
  • מעט אבקת מרק
  • לערבב לעיסה אחידה
  • לרוטב
  • 1 בצל קצוץ דק
  • 3 כפות גדושות רסק
  • 4 שיני שום כתוש
  • 1 כף שטוחה פפריקה מתוקה
  • 2 כוסות מים (להוסיף בהדרגה )
  • 1 כפית כורכום
  • 1 כף תבלין שווארמה
  • כפית אבקת מרק
  • פלפל שחור
  • מלח
  • שמן
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן את הבצל עם שמן .


  • 2

    להוסיף את הכורכום והשום לחמם כדקה להוסיף את הפפריקה לעוד דקה .


  • 3

    להוסיף חצי כוס מים ולערבב .


  • 4

    להוסיף את הרסק ולהשחים כ-5 דקות להוסיף עוד כוס מים ולבשל על אש נמוכה .


  • 5

    להכין מהתערובת בשר כדורים קטנים להכניס לרוטב חשוב לא לגעת בהם לפחות 10 דקות ראשונות עד שיתייצבו .


  • 6

    להעביר ללהבה בנונית אש נמוכה ולבשל כחצי שעה .


  • 7

    להוסיף את הפסטה(רצוי להוציא את כדורי הבשר לפני) ולערבב היטב .


  • 8

    בהצלחה נועם זיגדון 💞.


1

לטגן את הבצל עם שמן .


2

להוסיף את הכורכום והשום לחמם כדקה להוסיף את הפפריקה לעוד דקה .


3

להוסיף חצי כוס מים ולערבב .


4

להוסיף את הרסק ולהשחים כ-5 דקות להוסיף עוד כוס מים ולבשל על אש נמוכה .


5

להכין מהתערובת בשר כדורים קטנים להכניס לרוטב חשוב לא לגעת בהם לפחות 10 דקות ראשונות עד שיתייצבו .


6

להעביר ללהבה בנונית אש נמוכה ולבשל כחצי שעה .


7

להוסיף את הפסטה(רצוי להוציא את כדורי הבשר לפני) ולערבב היטב .


8

בהצלחה נועם זיגדון 💞.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים