מטגנים במעט שמן את הבשר הטחון ומתבלים עם פלפל מלח מערבבים עם מזלג כדי שהבשר יתפורר מעט, מניחים בצד..
3
מבשלים את המטבוחציל יחד עם שאר התבלינים , מוסיפים מים רותחים וכשהרוטב מבעבע להנמיך ולהוסיף את הבשר לעוד 5 דקות. להרכיב את המנה : בקערה גדולה להניח את הפסטה ולשפוך את רוטב הבולונז מעל. .
1
מרתיחים את הפסטה עפ"י הוראות היצרן..
2
מטגנים במעט שמן את הבשר הטחון ומתבלים עם פלפל מלח מערבבים עם מזלג כדי שהבשר יתפורר מעט, מניחים בצד..
3
מבשלים את המטבוחציל יחד עם שאר התבלינים , מוסיפים מים רותחים וכשהרוטב מבעבע להנמיך ולהוסיף את הבשר לעוד 5 דקות. להרכיב את המנה : בקערה גדולה להניח את הפסטה ולשפוך את רוטב הבולונז מעל. .
