הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
דייסת אורז עם חלב וקינמון מהמטבח העיראקי שמגישים ומתענגים בימים גשומים וקרים, מתכון מהיר (10 דקות), כל אחד יכול.
מבשלים את האורז ... .
כאמור, שוטפים את האורז היטב, משרים כ-10 דקות במים ומסננים היטב.
שמים את האורז בסיר גבוה, יוצקים את 2 כוסות המים ומביאים לרתיחה, מורידים ללהבה בינונית וממשיכים לבשל עד לספיגת הנוזלים והאורז כמעט שקוף.
מכינים את הדייסה ....
מרסקים את האורז בבלנדר מעט, מוסיפים את השמנת המתוקה, חלב, מלח, סוכר, מי ורדים או מי זוהר או תמצית וניל ומערבבים היטב, מורידים את הלהבה ללהבה נמוכה ומבשלים כ-45 דקות, שעה עד שמסמיך או עד לספיגת הנוזלים .
מורידים מהאש, יוצקים לכוסות יפות, קערות יפות, מפזרים מעל את התוספות שאוהבים, מגישים ויש לכם יופי של אורז מתוק מפנק, טעים ומנחם.
טיפ ... לא חובה לרסק את האורז בבלנדר, לשיקולכם.
תיהנו חברים, שיהיה לנו חורף חם ונעים.
בתיאבון! אז ... כנסו למטבח וספרו איך היה.
