ספר המתכונים של סיון מלול
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל מאוד
אופן ההכנה
-
1
ניקח כרוב רחב.. נוציא את הליבה.. ונבשל לאחר רתיחה כ-20 דק'. נצנן ונוציא עלה עלה.. בסיר נבשל 2 כוסות אורז עם כוס מים חצי בישול עד שהמים מתאדים. בסיר רחב לטגן בצל קצוץ,להוסיף עגבנייה אחת מגורדת וגזר 1 מגורד... להוסיף חצי קילו בשר טחון ולפורר עם מזל עד שמשנה את צבעו. להוסיף את האורז ונתבל במלח פלפל שחור גרוס כמון כורכום כפית סוכר ולימון 1 סחוט, קורט בהרט כל התבלינים שאין מידה לפי הטעם שלכם .
-
2
נטגן בסיר רחב 1 בצל קצוץ נוסיף 3 עגבניות קצוצת ונטגן לעוד 10 דק, נוסיף טבעות פלפל ירוק למי שאוהב ו-5 גבעולי סלרי קצוצים כעת נניח את כל הכרובים הממולאים. ❤סיון מלול❤נערבב בקערה כוס וחצי מים רותחים עם כף אבקת מרק עוף, כפית מלח לימון , כף שטוחה סוכר, מלח פלפל שחור גרוס כמון, כורכום ופפריקה לפי הטעם נערבב נשפר טעמים ונשפוך לסיר. נבשל על אש נמוכה כשעה בהצלחה .
1
ניקח כרוב רחב.. נוציא את הליבה.. ונבשל לאחר רתיחה כ-20 דק'. נצנן ונוציא עלה עלה.. בסיר נבשל 2 כוסות אורז עם כוס מים חצי בישול עד שהמים מתאדים. בסיר רחב לטגן בצל קצוץ,להוסיף עגבנייה אחת מגורדת וגזר 1 מגורד... להוסיף חצי קילו בשר טחון ולפורר עם מזל עד שמשנה את צבעו. להוסיף את האורז ונתבל במלח פלפל שחור גרוס כמון כורכום כפית סוכר ולימון 1 סחוט, קורט בהרט כל התבלינים שאין מידה לפי הטעם שלכם .
2
נטגן בסיר רחב 1 בצל קצוץ נוסיף 3 עגבניות קצוצת ונטגן לעוד 10 דק, נוסיף טבעות פלפל ירוק למי שאוהב ו-5 גבעולי סלרי קצוצים כעת נניח את כל הכרובים הממולאים. ❤סיון מלול❤נערבב בקערה כוס וחצי מים רותחים עם כף אבקת מרק עוף, כפית מלח לימון , כף שטוחה סוכר, מלח פלפל שחור גרוס כמון, כורכום ופפריקה לפי הטעם נערבב נשפר טעמים ונשפוך לסיר. נבשל על אש נמוכה כשעה בהצלחה .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
