הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
פסטייל במילוי ביצה טעים רךךך ועסיסי ניתן למלא בפיטריות ובצל, בשר טחון עוף מה שתירצו
לקבלת הספר של סיון אסולין מלול במייל לחצי כאן
פסטייל הפתעה🎁🎁סיון מלול💟.
במילוי ביצים קשות.
ניתן למלא בבשר או פיטריות ובצל מה שעולה לכם בראש😉 כשר לפסח!!!.
לחתוך 4 ביצים קשות מוכנות לאורך ל-4 חתיכות. נניח בצד..
כעת נבשל 5 תפוח אדמה גדולה, קלופה שחתכנו לריבועים עם מים עד לגובה כפית כורכום, כף אבקת מרק עוף עד להתרככות..
לסנן נוזלים להחזיר לסיר ולאדות נוזלים עוד כרבע שעה תוך הקפצת תפוחי האדמה על אש נמוכה. על מנת שהתפוח אדמה יהיה יבש! .
כעת נמעך הכל לפירה נוסיף מלח,פלפל לבן או שחור לפי טעמכם 2 כפות שמן וביצה אחת רגילה שלא בושלה להמשיך למעוך הכל שתיצא תערובת אחידה! 🌸סיון מלול🌸.
נתחיל לחמם שמן במחבת 700 מ"ל כמעט ליטר...(3/4 גובה במחבת)..
נניח צלחת אחת עם 2 כוסות קמח תפוח אדמה, צלחת שנייה עם הביצים שהכנו מבעוד מועד, קערה קטנה עם רבע כוס שמן, קערה עם 3 ביצים טרופות נוספות לטבילה..
נשמן מעט את הידיים,ניקח חתיכה של כדור בגודל כדור טניס טיפה פחות.... נמעך על היד לצורת פיתה... נניח חתיכת ביצה ונסגור הכל למרכז על הביצה נכדרר... נעביר לצלחת של הקמח תפוח אדמה נצפה את כל הכדור... נכניס לבלילה של הביצים נרים את הכדור ונטגן בשמן עד להזהבה מ-2 הכיוונים..
בנתיים נחתוך סלט קצוץ דק דק עם המון לימון ובתיאבון😘😘😘😘😘.
