הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לחמם בסיר מתאים את השמן, לנגב את חלקי העוף שלא יהיו רטובים.
לטגן את חלקי העוף בשמן למשך כמה דקות עד להזהבה קלה.
להוסיף בצל קצוץ ולערבב. להמשיך לטגן עוד כמה דקות על אש בינונית תוך עירבוב מידי פעם.
להוסיף פלפל שחור, פפריקה אדומה, כורכום, תבלין גריל עוף ולהפוך את חלקי העוף ולערבב עד שהכל יצופה בתבלינים.
להוסיף מים רותחים, אבקת מרק עוף ומלח לפי הטעם ולהרתיח.
אחרי שרתח להנמיך ללהבה בינונית ולבשל חמש דקות..
להוסיף את תפוחי האדמה, להרתיח שוב. להמשיך לבשל עוד כשעה על אש בינונית. לטעום אם חסר מלח.
אם חסר מים אפשר להוסיף עוד קצת לפי הצורך ואם יש הרבה נוזלים להרים את הלהבה קצת ולבשל עד לציצמום הנוזלים.
