אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלי מלי

7,199
צפיות

תבשיל שעועית לבנה ברוטב אדום סמיך

המתכון של
תבשיל שעועית לבנה ברוטב אדום סמיך

מתאים מאוד לימות החורף הקרים כשהתבשיל חם עם לחם, אך לא רק.. בקלות ובזריזות

לקבלת הספר של מלי מלי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • שעועית לבנה יבשה, קצת פחות מחצי שקית של החצי ק"ג.
  • בצל קצוץ
  • תבלינים לפי הצורך: פפריקה אדומה מרוקאית בשמן, מעט פלפל שחור, כורכום, אבקת מרק עוף כשתי כפיות גדושות , מלח, רסק עגבניות ככף שטוחה
  • מים רותחים
  • כוסברה/ עלי סלרי קצוצים, אחד מהם או שילוב של שניהם
אופן ההכנה
  • 0

    להשרות במים את השעועית לילה לפני.


  • 1

    למחרת לבשל את השעועית עד שראוי לאכילה ולסנן.


  • 2

    בסיר מתאים לטגן את הבצל במעט שמן עד להיתרככות.


  • 3

    להוסיף פפריקה, פלפל וכורכום ולהמשיך לטגן תוך כדי עירבוב.


  • 4

    להוסיף את השעועית ומים שלא יכסה את השעועית.


  • 5

    להרתיח ולהוסיף אבקת מרק עוף, מלח ורסק עגבניות ולערבב.


  • 6

    להוסיף את הכוסברה הקצוצה ולערבב.


  • 7

    לבשל על אש בינונית כ 10 דקות עד שמסמיך.


0

להשרות במים את השעועית לילה לפני.


1

למחרת לבשל את השעועית עד שראוי לאכילה ולסנן.


2

בסיר מתאים לטגן את הבצל במעט שמן עד להיתרככות.


3

להוסיף פפריקה, פלפל וכורכום ולהמשיך לטגן תוך כדי עירבוב.


4

להוסיף את השעועית ומים שלא יכסה את השעועית.


5

להרתיח ולהוסיף אבקת מרק עוף, מלח ורסק עגבניות ולערבב.


6

להוסיף את הכוסברה הקצוצה ולערבב.


7

לבשל על אש בינונית כ 10 דקות עד שמסמיך.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד