המתכון למקלוני גבינה בעזרת החותכן:
3 כוסות קמח, 250 גרם גבינה לבנה, 200 גרם מחמאה או מרגרינה מומסת, חצי כפית מלח, חצי כפית שמרים...ללוש לבצק, לכסות ולתת לנוח שעה ולהתחיל לרדד למלבן בעובי חצי ס"מ..לקמח משטח מעט מתחת ומעל הבצק....ובעזרת החותכן..לחיצה מכל הכיוונים...להניח בתבנית..למרוח ביצה ושומשום מעל....בתנור 170 מעלות כעשרים דקות....בתיאבון...חגית !.
1
המתכון למקלוני גבינה בעזרת החותכן:
3 כוסות קמח, 250 גרם גבינה לבנה, 200 גרם מחמאה או מרגרינה מומסת, חצי כפית מלח, חצי כפית שמרים...ללוש לבצק, לכסות ולתת לנוח שעה ולהתחיל לרדד למלבן בעובי חצי ס"מ..לקמח משטח מעט מתחת ומעל הבצק....ובעזרת החותכן..לחיצה מכל הכיוונים...להניח בתבנית..למרוח ביצה ושומשום מעל....בתנור 170 מעלות כעשרים דקות....בתיאבון...חגית !.
