סהרוני וניל

בקערה שמים את המחמאה ואבקת הסוכר ומקציפים מוסיפים את סוכר הוניל וגרידת הלימון..

בקערה נוספת מערבבים את הקמח עם אבקת האפיה והאגוזים הטחונים ומוסיפים לתערובת המחמאה מערבבים עד לקבלת בצק אחיד..

מקררים שעה במקרר..

מרפדים תבנית אפיה בנייר אפייה..

מחממים תנור מראש ל-175 מעלות..

לוקחים כף מהתערובת ומגלגלים לגליל בעובי 1/2 ס"מ ומעצבים לצורת חצי ירח..

כך עושים עם כל הבצק..

אופים בתנור שחומם מראש למשך 20-30 דקות או עד שהעוגיות מקבלות צבע זהוב..

מצננים את העוגיות ומקשטים אבקת סוכר.