עוגיות תמרים

2 מרגרינה, 1 כוס סוכר, 1 אבקת אפיה, 2 ביצים, קמח להוסיף עד שמרגישים בצק רך לא קשה כמעט קילו קמח לחלק ל 6 רולדות למרוח ממרח תמרים לפזר מעט סוכר וקינמון לחתוך ולאפות 180 מעלות עד שמזהיב כאשר מוציאים לקרר מעט ולפזר אבקת סוכר.