ספר מתכוני עוגות
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
בקערה נפרדת מנפים את הקמח עם אבקת אפיה ומערבבים. מקציפים את החלבונים כמה דקות מוסיפים את הסוכר וממשיכים להקציף, מוסיפים את החלמונים וממשיכים להקציף, להנמיך את ההקצפה מוסיפים את השמן וסוכר וניל וממשיכים להקציף, לאחר מכן מוסיפים מידי פעם מיץ תפוזים וקמח המעורב עם אבקת אפיה, ומקציפים עד לקבלת בלילה חלקה. משמנים תבנית אפיה עגולה ושופכים לתוכה את הבלילה. אופים בחום בינוני בערך 25-30 דקות או עד שקיסם עץ הננעץ בתוכה יוצא יבש. אם רוצים אפשר לפזר אבקת סוכר מעל. עוגה קלה טעימה ואוורירית..
1
בקערה נפרדת מנפים את הקמח עם אבקת אפיה ומערבבים. מקציפים את החלבונים כמה דקות מוסיפים את הסוכר וממשיכים להקציף, מוסיפים את החלמונים וממשיכים להקציף, להנמיך את ההקצפה מוסיפים את השמן וסוכר וניל וממשיכים להקציף, לאחר מכן מוסיפים מידי פעם מיץ תפוזים וקמח המעורב עם אבקת אפיה, ומקציפים עד לקבלת בלילה חלקה. משמנים תבנית אפיה עגולה ושופכים לתוכה את הבלילה. אופים בחום בינוני בערך 25-30 דקות או עד שקיסם עץ הננעץ בתוכה יוצא יבש. אם רוצים אפשר לפזר אבקת סוכר מעל. עוגה קלה טעימה ואוורירית..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
