פטריות ממולאות בירק

פטריות ממולאות בירק.. לקצוץ כוסברה פטרוזיליה נענע בצל ירוק לטגן בצל קצוץ.. להוסיף על כל הירק הקצוץ את הבצל הקצוץ המטוגן, לטגן גרעיני חמניה וגרעיני דלעת, להוסיף לתערובת ולתבל במלח פלפל לימון שמן.. לערבב הכל , לקחת את הפטריות פורטבלו קונים אותם בתפזורת.. לא מה שבקופסאות, לחתוך את הרגלי פטריות, להוסיף גם לתערובת , לנקות בפנים, ולמלאות .. את הפטריות בירק. לשים חומץ בלסמי, ולימון.. ולתנור עד שמשחים ...