חמין שעועית וחומוס

משרים לילה קודם רק את החומוס..

*.

שמים בסיר עם מים בשר ורגל מביאים לרתיחה ולשפוך את המים..

*.

מקלפים את תפו"א והבטטות..

מסדרים את סיר החמין :.

שמים בסיר את השמן וומטגנים את הבצל הקצוץ ונתחי הבשר..

מוציאים את הבשר ומניחים בצד..

להוסיף לסיר את החומוס המושרה מסונן, .

וכל סוגי השעועית ..

מעל להניח את הבשר, תפו"א והבטטה. .

להוסיף 5 ביצים..

תבלינים מלח ומים עד גובה הפרודוקטים..

להביא לרתיחה להנמיך להבה לבשל כשעה ולהעביר לתנור על פלטת שבת למשך הלילה..

תהנו...