אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר מתכוני תבשילים

1,333
צפיות

חמין שעועית עם חומוס ובשר

המתכון של
חמין שעועית עם חומוס ובשר

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1 בצל חתוך לקוביות
  • 5 שיני שום קצוצות
  • 6 תפו"א קלופים וחתוכים לקוביות
  • כוס וחצי חומוס מושרה לילה
  • כוס וחצי שעועית לבנה מושרת לילה
  • 1 בטטה חתוכה לרבעים
  • בשר בקר חתוך לרבעים
  • 4 יחידות של מוח עצם
  • 1/2 כפית כמון
  • 1/2 כפית קארי
  • כפית כורכום
  • כף מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • בערך רבע כוס שמן
  • 3 כוסות מים
  • ביצים לפי כמות הסועדים
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים שמן בסיר גדול מוסיפים את הבצל והשום ומטגנים עד להשחמה קלה, מוסיפים תפו"א, בטטה ובשר וממשיכים להשחים מידי פעם מערבבים..


  • 2

    מוסיפים תבלינים ומערבבים מוסיפים את השעועית והמים ומערבבים, מביאים לרתיחה מנמיכים את הלהבה ומבשלים כשעתיים..


  • 3

    שמים את הביצים בתוך הסיר ומעבירים לתנור בחום של 100 מעלות למשך כל הלילה..


1

מחממים שמן בסיר גדול מוסיפים את הבצל והשום ומטגנים עד להשחמה קלה, מוסיפים תפו"א, בטטה ובשר וממשיכים להשחים מידי פעם מערבבים..


2

מוסיפים תבלינים ומערבבים מוסיפים את השעועית והמים ומערבבים, מביאים לרתיחה מנמיכים את הלהבה ומבשלים כשעתיים..


3

שמים את הביצים בתוך הסיר ומעבירים לתנור בחום של 100 מעלות למשך כל הלילה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים