עוגת ביסקווטים יאמיייי מעלף כפנטזיה.

תבנית מוארכת. מרופדת .

טובלים במהירות את הפתיבר.בצלחת החלב והנס קפה. ומניחים בתחתית התבנית. . מסדרים..

מקציפים שמנת מתוקה/ צימחית . מוסיפים אבקת סוכר וממשיכים בהקצפה. מוסיפים את האינסטנט. וממשיכים בהקצפה לקצף חזק..

מפסיקים פעולת המיקסר ומוסיפים בעטיפה גבינה את האגוזים והשקדים הקלויים קצוצים-..

יוצקים מעל הפתיבר מכניסים להקפאה חצי שעה להיתייצבות .

ממסים את השוקולד והשמן על בן מארי .

מוצאים מהמקפיא ויוצקים מעל עוגת הגלידה את השוקולד המומס. ומקפאים. ואחר מורידים למקרר .