ריפת או גלט

מתכון לגלט או ריפת 5 ביצים 2 כוסות סוכר 3 אבקת אפיה 1 קג קמח מנופה 1 כוס שמן קורט מלח לערבב את הנוזלים להוסיף בהדרגה את הקמח לערבב טוב להעביר במכונה לעובי הרצויה כמה שמעבירים יותר במכונה כך העוגיה יותר טעימה וקריספיות להעביר בגלגלת לצורה וחותכן ולאפות ב170 מעלות עד להשחמה הלנה עוגיות.