מטגנים קוביות בצל מוסיפים 5 שיני שום מטגנים להזהבה מוסיפים איזה ירקות שאוהבים מקולפים וחתוכים גס אני הוספתי בטטה,גזר,תפוחי אדמה,סלרי,קצת כוסברה ופטרוזיליה . מטגנים יחד את הירקות עם הבצל ומוסיפים תבלינים:חוויאג,כורכום,אבקת מרק עוף מלח פלפל.פותחים את כל התבלינים בשמן ומוסיפים מים רותחים ומרתיחים לאחר הרתחה מנמיכים את האש ונותנים לו עוד בישול של שעה או עד שהירקות מתרככים.מוסיפים קנידלך נדירים לפי המתכון של מוריה ק 15 דקות לפני סיום הבישול...