ספר מתכונים של אמהות מבשלות
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל מאוד
אופן ההכנה
-
1
בקערה גדולה או קערת המיקסר, טורפים ביצים וסוכר עד שהתערובת תפוחה ובהירה. תוך כדי ערבוב מוסיפים שמן, חלב ושמנת מתוקה וממשיכים לערבב עד שהתערובת אחידה .
-
2
מוסיפים קמח ואבקת אפייה ומערבבים עד לקבלת בלילה חלקה וללא גושים .
-
3
שופכים חצי מהבלילה לתבנית אינגליש קייק משומנת. למחצית השנייה מוסיפים את הנוטלה והקקאו, מערבבים היטב לקבלת בלילה כהה .
-
4
יוצקים את הבלילה הכהה מעל הבהירה ויוצרים בעזרת סכין תנועות שיש ליצירת דוגמה יפה .
-
5
אופים בתנור שחומם מראש ל־180 מעלות (חום למעלה ולמטה) במשך כ־40 דקות, עד שהעוגה יציבה וקיסם יוצא יבש .
-
6
מומלץ להשאיר את העוגה בתנור כבוי עוד כרבע שעה לפני שמוציאים – לתוצאה רכה במיוחד.
1
בקערה גדולה או קערת המיקסר, טורפים ביצים וסוכר עד שהתערובת תפוחה ובהירה. תוך כדי ערבוב מוסיפים שמן, חלב ושמנת מתוקה וממשיכים לערבב עד שהתערובת אחידה .
2
מוסיפים קמח ואבקת אפייה ומערבבים עד לקבלת בלילה חלקה וללא גושים .
3
שופכים חצי מהבלילה לתבנית אינגליש קייק משומנת. למחצית השנייה מוסיפים את הנוטלה והקקאו, מערבבים היטב לקבלת בלילה כהה .
4
יוצקים את הבלילה הכהה מעל הבהירה ויוצרים בעזרת סכין תנועות שיש ליצירת דוגמה יפה .
5
אופים בתנור שחומם מראש ל־180 מעלות (חום למעלה ולמטה) במשך כ־40 דקות, עד שהעוגה יציבה וקיסם יוצא יבש .
6
מומלץ להשאיר את העוגה בתנור כבוי עוד כרבע שעה לפני שמוציאים – לתוצאה רכה במיוחד.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
