סלט חצילים

לערבב את החצילים החתוכים עם כף מלח ולהניח במסננת..

לסנן אחרי שעה ומעט ליסחוט.

להוסיף את רצועות הגמבה לערבב.

לחמם שמן עמוק ולטגן עד אזהבה..

לשים בקערה את כול המיצרכים של הטיבול לערבב הייטב ..

ואז לשפוך על החצילים והגמבה שטיגנו לא לערבב רק לנער שישארו לנו קוביות יפות ..

לפני ההגשה שוב לנער ולהגיש בהצלחה אורה🌹🌹🌹.