הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
בכוס עם מים רותחים נניח 5 יח' זעפרן , 5 עלי דפנה וכפית פלפל אנגלי שלם להשרייה של 10 דקות... בנתיים נשטוף היטב 3 כוסות אורז.. נעביר לסיר קטן עם שמן זית בתחתית ונטגן קלות ממש דקות בודדות ונכבה..
נכין את הנוזלים בנפרד בקערה.
באותה כוס מדידה של האורז נמדוד את המים נתחיל בכוס הראשונה שנסנן את הזעפרן העלי דפנה והפלפל האנגלי ונשפוך לקערה רק את המים הצהובים, נוסיף עוד 5 כוסות מים ואז את התבלינים: כף אבקת מרק עוף, כפית מלח, רבע כפית בהרט וקמצוץ פלפל לבן טחון לערבב היטב לשפוך לסיר של האורז ולבשל על אש נמוכה עד שהמים מתאדים..
לצימוקים והבצל:.
נחתוך 7 בצלים חתוכים לסהרונים ונטגן עד להשחמה עם כפית סוכר, נוסיף 200 גר צימוקים לבנים, מים עד גובה הצימוקים, מקל קינמון, קמצוץ מלח, 2 כפות סוכר דמררה ונבשל בלי מכסה עד לצימצום הנוזלים שהכל הופך לריבה בסוף הבישול נוציא את המקל קינמון. בהצלחה ❤️סיון אסולין מלול❤️.
