אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר מתכוני דגים

193
צפיות

קציצות דגים חריפים מעולה!!!!

המתכון של
קציצות דגים חריפים מעולה!!!!

באדיבות גילה עובדיה האלופה שלי

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חצי קילו דג טחון טרי (סלמון ומוסר מומלץ)
  • 1 בצל מגורד
  • 2 שיני שום מגורד
  • חצי חבילה פטרוזיליה
  • 1/4 כף כמון
  • 1/2 כף קימל
  • 1כפית מלח
  • 2 ביצים
  • 2 כפות פירורי לחם.
  • לרוטב חריימה-
  • 4 כפות רסק עגבניות
  • 3 כוסות מים
  • כף מלח לפי הטעם
  • 2 כפות פפריקה אדומה
  • 1/4 כפית כמון
  • 1 כף קרויה קימל.
  • לרוטב דג מרוקאי-
  • 1 עגבניה לפרוס
  • 1 פלפל גמבה
  • 1פלפל חריף
  • אפשר להוסיף פלפל שטה יבש
  • 2/3 כפות פפריקה
  • 1מלח
  • 1/2 כוס שמן
  • 2 כוסות מים
אופן ההכנה
  • 1

    להניח הקציצות בסיר על הרוטב,לפזר כוברה קצוצה כחצי חבילה מעל ולהרתיח 10 דקות עם מכסה סגור להנמיך לעוד 20 דקות על אש נמוכה..


  • 2

    חשוב:.


  • 3

    אם הקציצה לא יציבה מספיק,יש להוסיף פרורי לחם או עוד ביצה..


  • 4

    להכניס הקציצות רק שהרוטב רותח..


1

להניח הקציצות בסיר על הרוטב,לפזר כוברה קצוצה כחצי חבילה מעל ולהרתיח 10 דקות עם מכסה סגור להנמיך לעוד 20 דקות על אש נמוכה..


2

חשוב:.


3

אם הקציצה לא יציבה מספיק,יש להוסיף פרורי לחם או עוד ביצה..


4

להכניס הקציצות רק שהרוטב רותח..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים