גביעי קיש עם פריות

מחממים תנור ל-180 מעלות..

מחממים מעט שמן במחבת ומטגנים את הבצל עד להזהבה, מוסיפים את הפטריות ומטגנים עד שהפטריות רכות מניחים בצד..

בקערה גדלוה טורפים את הביצים עד לקבלת תערובת אחידה מוסיפים לביצים את הפטריות המבושלות יחד עם הבצל המטוגן ואת הגבינות מערבבים היטב, מתבלים במלח, פלפל שחור ואגוז מוסקט לפי הטעם..

משמנים היטב תבנית מאפינס ומחלקים שווה בשווה בין 12 כוסות המאפינס..

אופים 20-3- דקות עד שהקישים מוכנים וקיסם שמוכנס למרכז יוצא נקי..

משאירים כמה דקות או עד שהקישים מתקררים..

אפשר לפזר מעל עוד קצת גבינה אם רוצים..