אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של

434
צפיות

עי

המתכון של
עי

עוגת גבינה ואוכמניות על בסיס טורט שוקולד מתכון/סיון מלול🌹

לקבלת הספר של סיון אסולין מלול במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • למטה
אופן ההכנה
  • 1

    אחת העוגות האהובות עליי!.


  • 2

    לבסיס: נקציף 6 ביצים L שלמות עם חצי כוס סוכר לקצף מעט תפוח, נוסיף חצי כוס שמן, כף קקאו וחבילת אינסטנט פודינג שוקולד לאיחוד הבלילה. נעביר לתבנית גודל 26 ולהכניס לאפייה של 15-20 דק'.


  • 3

    חום 180 מעלות בשלב הראשון מלמטה🌹סיון מלול🌹נוציא ונחכה עד שהבסיס יתקרר. נכין חצי כוס מים רותחים עם כף סוכר ומעט תמצית רום נערבב ונרטיב את הבסיס.🌹סיון מלול🌹.


  • 4

    לקרם: ראשית נשים בכוס כף אבקת ג'לטין, נמלא מים עד לרבע הכוס נערבב טוב טוב ונכניס למקרר.נקציף 2 שמנת מתוקה סה"כ 500 מ"ל עם חצי כוס חלב וחב' אינסטנט פודינג וניל לקצפת יציבה,.


  • 5

    בנתיים נוציא את הכוס עם הג'לטין ונמיס אותו בפוליסים במיקרו לנוזל חלק זהירות לא להמיס יותר מידי, ממש בפולסים של 3 שניות! נוסיף תוך כדי הקצפה 250 גר' גבינה לבנה (כף אחריי כף בהדרגה) לאחר מכן נוסיף כף גדושה מחית אוכמניות ואת נוזל הג'לטין.


  • 6

    ונמשיך להקציף לאיחוד.🌹סיון מלול🌹.


  • 7

    נעביר את הקרם על הבסיס ונכניס למקפיא שתתייצב,שעה גג..


  • 8

    לקחת את שאר הקופסא של המחית אוכמניות כולה, להוסיף לה רבע כוס מים רותחים ולערבב היטב. למרוח את המחית על העוגה לכיסוי שלם ולקרר.


  • 9

    בהצלחההה❤.


  • 10

    .


1

אחת העוגות האהובות עליי!.


2

לבסיס: נקציף 6 ביצים L שלמות עם חצי כוס סוכר לקצף מעט תפוח, נוסיף חצי כוס שמן, כף קקאו וחבילת אינסטנט פודינג שוקולד לאיחוד הבלילה. נעביר לתבנית גודל 26 ולהכניס לאפייה של 15-20 דק'.


3

חום 180 מעלות בשלב הראשון מלמטה🌹סיון מלול🌹נוציא ונחכה עד שהבסיס יתקרר. נכין חצי כוס מים רותחים עם כף סוכר ומעט תמצית רום נערבב ונרטיב את הבסיס.🌹סיון מלול🌹.


4

לקרם: ראשית נשים בכוס כף אבקת ג'לטין, נמלא מים עד לרבע הכוס נערבב טוב טוב ונכניס למקרר.נקציף 2 שמנת מתוקה סה"כ 500 מ"ל עם חצי כוס חלב וחב' אינסטנט פודינג וניל לקצפת יציבה,.


5

בנתיים נוציא את הכוס עם הג'לטין ונמיס אותו בפוליסים במיקרו לנוזל חלק זהירות לא להמיס יותר מידי, ממש בפולסים של 3 שניות! נוסיף תוך כדי הקצפה 250 גר' גבינה לבנה (כף אחריי כף בהדרגה) לאחר מכן נוסיף כף גדושה מחית אוכמניות ואת נוזל הג'לטין.


6

ונמשיך להקציף לאיחוד.🌹סיון מלול🌹.


7

נעביר את הקרם על הבסיס ונכניס למקפיא שתתייצב,שעה גג..


8

לקחת את שאר הקופסא של המחית אוכמניות כולה, להוסיף לה רבע כוס מים רותחים ולערבב היטב. למרוח את המחית על העוגה לכיסוי שלם ולקרר.


9

בהצלחההה❤.


10

.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד